茶叶的储存离不开茶叶罐,现在市面上的茶叶罐种类繁多,有马口铁、锡合金、铁合金、陶瓷、竹木茶叶罐等等,这些材质的茶叶罐各有利弊,最基本的要求是密封性能好,无异味,有很好的防潮、防光、防异味、防氧化的性能,能使茶叶久存而不变质。选购茶叶罐时应注意几个方面的问题,下面以几种常见的茶叶罐为例,分别进行说明。
瓷质茶叶罐的防光、防潮性能好,但密封性能一般,缺点是易碎,不耐用,比较适合把玩、观赏。选购时,应检测瓷罐的密封性能是否良好,仔细观察壶身是否有裂纹。轻轻敲击罐身,优质的瓷罐声音清脆、响亮、悦耳。
紫砂茶叶罐有良好的防潮功能,密封性好,不透光,造型、纹饰雅致,兼具实用、观赏性。选购紫砂茶叶罐以口小腹大者为宜。
竹木茶叶罐价格适中,但密封性能一般,适合存放中低档茶叶。选购竹木茶叶罐时,观察密封性能如何、外观是否平整光滑,闻嗅内部是否有异味。
金属茶叶罐的种类较多,如铁茶叶罐、锡茶叶罐、不锈钢茶叶罐等,价格适中,使用普遍。在金属质地的茶叶罐中,锡罐最受欢迎。
铁质茶叶罐:价格中档,防眩光性能较好,密封性能一般,防潮性能较差,容易生锈,适宜存放中低档茶叶,存放时间不宜过久。选购时,仔细观察外观和内部是否有锈斑,密封性能是否好,嗅闻是否有金属异味。